|
|
Hartige Taart Met Worst ,ui En Pompoen
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: / Ovenschotel
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
1 eetlepel olie
1 eetlepel bloem
1 pak bladerdeeg (diepvries)
400 gram pompoen
2 rode uien in halve ringen
2 verse varkensworstjes (saucijzen) in plakjes
1 ei losgeklopt
1 eetlepel oregano
Voorbereiding:
Vet een bakplaat in met de olie en bestuif met bloem. Verdeel de plakjes deeg erover en laat ze zo even ontdooien. Schil ondertussen de pompoen met een dunschiller en snijd de pompoen in dunne plakken van 1/2 cm. Verwarm de oven voor op 200°C.
Bereidingswijze:
Druk de randen van het bladerdeeg
stevig op elkaar en verdeel de deeglap over de bakplaat waarbij de randen omhoog mogen komen te staan. Prik met een vork gaatjes in het deeg. Bekleed het deeg met de pompoen en besmeer met een beetje olie. Verdeel hierop de uienringen en stukjes worst. Bestrijk de randen van het deeg en de vulling lichtjes met ei. Bestrooi tenslotte met oregano en bak de taart in circa 30 minuten laag in de oven gaar en mooi bruin.
|
|
|